Aneka hidangan mulai dari penganan ringan maupun dessert segar seperti mini fruit tart, chocolate cake, strawberry dan blueberry cheesecake, maupun cinnamon bites yang menggugah selera dengan aneka ragam topping dan isi didemo oleh chef Guillaume Bonnety. Peserta cooking class yang merupakan wartawan merasa sangat senang dengan cooking class. “Biasanya kita tahunya terima jadi. Tapi dengan cooking class kita jadi tahu cara membuat kue,” kata salah seorang peserta cooking class.
Chef yang lahir dan besar di Perancis ini membawa cita rasa negaranya di setiap tempatnya bekerja. Mulai dari berbagai restoran yang mendapat ranking dua dan tiga bintang Michelin, hotel-hotel bintang lima di berbagai belahan dunia, bahkan hingga saat ia mengikuti wajib militer di Perancis, saat ia diberi kepercayaan untuk menjadi pastry chef dan membuat snack bagi para serdadu di Mulhouse, Perancis. Chef Guillaume bermarkas di Deli Shop, lounge yang terletak tepat di sebelah restoran SATOO. Berbagai macam kue dan roti seperti Tiramisu, Black Forest, Opera Cake, Nougat Sultan, serta aneka donat, croissant, danish, dan sand- wich dapat diperoleh mulai pukul 7.00 hinggal 22.00 setiap saat di Deli Shop