Bicara tentang Chinese Restaurant, pikiran kita tertuju pada daerah pecinan di sekitar Kota seperti daerah Mangga Besar, Jayakarta, Majapahit, atau Pecenongan.Di tempat yang disebutkan tadi memang ‘gudang’ segala hidangan oriental. Hidangan oriental seperti hidangan Haka, Canton, Tio Ciu, Shizuan, dan Hunan, ada di daerah sana. Tak heran soalnya di tempat tersebut komunitas keturunan Tionghoa banyak menetap di sana. Tapi jika di daerah Selatan (Jakarta), terlebih daerah Tebet, yang jelas-jelas jauh dari daerah pecinan berdiri sebuah restoran yang menyajikan hidangan oriental, itu baru luar biasa. Lemon Kitchen , sebuah Oriental Fusion Restaurant yang beralamat di Jl. Tebet barat I No. 9 Jakarta Selatan, coba ingin ‘mendobrak’ tradisi tak lazim tersebut.

Tak Perlu Komat-Komat
Hidangan dari daerah Szechuan merupakan menu-menu mendominasi restoran yang baru berdiri medio Febuari 2008 ini. Di pilihnya masakan Szechuan yang terkenal dengan citarasa pedasnya yang super hot sebagai kiblat masakan, kata Camelia, owner dari LK, lantaran lidah orang Indonesia terbiasa suka pedas seperti masakan Padang. “Tapi menu-menu di sini tidak pure Szechuan. Citarasanya kita sesuaikan dengan lidah orang lokal. Jadi kalau mereka makan di sini tidak sampai mulut komat-kamit karena kepedasan,” kata Camelia.

Oriental Fusion Luar Dalam
Sepintas dari tampilan gedung luarnya, LK tidak seperti sebuah restoran yang menyajikan hidangan oriental. Gedungnya mirip bistro atau café. Pun bagian dalamnya, tidak ada tulisan mandarin sepatah kata pun. Tak ada juga lampion atau gambar naga yang biasa terdapat pada Chinese restaurant. Interiornya pun, sangat soft berwarna merah dan maron dengan kombinasi warna-warna kayu pada meja dan kursi. Dengan konsep semi fine dining, table set up di tata begini apik. Simple dan sangat chic. Lemon Kitchen adalah oriental fusion ‘luar dalam’ dari segi makanannya mapun interiornya.Meskipun tidak terlalu luas dengan kapasitas hanya sekitar 60 orang (party), LK terasa sangat cozy. “Sengaja kita buat simple agar orang yang datang ke sini merasa lebih private,” jelasnya. Bersantap di sini, Anda tak perlu merasa kuatir dan was-was soal kehalalan. Semua hidangan di LK dijamin halal. Kebetulan di daerah Tebet, komunitas kaum muslim banyak menetap di sana. Untuk penambah kelezatan, para chef di LK menggunakan pengganti yang sepadan. Namun demikian, dipastikan kata Camelia, hal itu tidak akan mengurangi kelezatan dalam bersantap.

Shrimp Ball
Untuk awal pembuka, lidah bisa dirangsang dengan menu appetizer, hot n’ sour soup yang merupakan sup klasik dari Szechuan. Semangkok sup dilengkapi dengan suwiran daging ayam, tahu, rebung, jamur dan telur. Rasanya lumayan ciamik. Disamping itu bisa nikmati Shrimp ball atau bola udang dengan bentuk yang cukup unik. Campuran shrimp ball adalah roti tawar yang dibalut dengan tepung kemudian digoreng. Sangat garing dan renyah. Disajikan bersama mayonnaise dan chilly sauce yang semuanya dibuat secara home made.

Szechuan Sring Bearns
Ini juga menjadi salah satu menu favorit. Buncisnya merupakan baby buncis dan bentuknya kecil-kecil. Lebih kecil dari kacang panjang. Buncis ditumis dengan daging cincang dan saus Szechuan yang pedas. Tambahannya, ada bawang merah yang dipotong kecil-kecil. Saus Szechuan, daging cincang dan bawang merah merupakan kombinasi yang cukup memikat untuk merangsang nafsu makan.

Szechuan Crispy Duckling
Di Negeri asalnya, China, bebek peking adalah santapan yang paling kesohor. Anda juga bisa menikmatinya di LK. Dengan sentuhan fusion, daging bebek diungkep dengan bumbu special yang sangat tradisional khas Szechuan. Jangan pula lewatkan Kung Pao, daging ayam yang dipotong dadu dan dicampur dengan kacamg mede serta dimasak dengan saus kung pao.